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麺処 遠路遥々 (2017-2-5 20:31:25)
今日は朝から医療費控除用の領収書の集計をしていました。食卓テーブル上は領収書で占領され、昼食を広げる場所がありません。
ということで、以前から行きたいと思っていたラーメン屋に行ってきました。
留萌に古くからあるラーメン屋さんは、オーソドックスな昔風のラーメンを食べさせてくれる店が多く、好きな店がいろいろありました。
ところが最近、そうした古いラーメン屋さんが次々と廃業しています。ふくちゃん、ひさや、天宝、萌……。開業した店も1軒ありますが、山岡家だし……。
そんな中で昨年開業したのがこの遠路遥々でした。
なかなか食べに行く機会がなかったのですが、今日はちょうどチャンスです。ということで行ってきました。
カウンター5席、テーブル4席の狭い店は、私たちが入ってほぼ満席になりました。初めてのラーメン屋に入ったとき、私はメニューの最初に書かれているものを頼むようにしています。ということで醤油ラーメンを頼みました。
麺は留萌には珍しい中太麺です。スープは魚介の味を強く感じました。ただ味の構成はなんだかバランスの悪い、尖った感じのする味に思えました。悪くはないんだけど、ちょっと期待とは違ったかなあ。
奥さんが食べた味噌ラーメンは、スープを飲ませてもらいましたが、優しい落ち着いた感じの味でした。
点数をつけると、醤油は3で味噌は3.5かな。なんでも味噌ラーメンがお勧めのようで、それならメニューの頭に味噌を書いてほしかったなあと思った次第です。
『うつ病ランナー サロマを走る』 絶賛発売中です。
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ということで、以前から行きたいと思っていたラーメン屋に行ってきました。
留萌に古くからあるラーメン屋さんは、オーソドックスな昔風のラーメンを食べさせてくれる店が多く、好きな店がいろいろありました。
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そんな中で昨年開業したのがこの遠路遥々でした。
なかなか食べに行く機会がなかったのですが、今日はちょうどチャンスです。ということで行ってきました。
カウンター5席、テーブル4席の狭い店は、私たちが入ってほぼ満席になりました。初めてのラーメン屋に入ったとき、私はメニューの最初に書かれているものを頼むようにしています。ということで醤油ラーメンを頼みました。
麺は留萌には珍しい中太麺です。スープは魚介の味を強く感じました。ただ味の構成はなんだかバランスの悪い、尖った感じのする味に思えました。悪くはないんだけど、ちょっと期待とは違ったかなあ。
奥さんが食べた味噌ラーメンは、スープを飲ませてもらいましたが、優しい落ち着いた感じの味でした。
点数をつけると、醤油は3で味噌は3.5かな。なんでも味噌ラーメンがお勧めのようで、それならメニューの頭に味噌を書いてほしかったなあと思った次第です。
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