沖縄で買ってきたパパイヤ使ってしりしりを作ろうと思ったのですが、パパイヤがもう熟してました。これよく見るとラベルは生パパイヤと書いてあって、いつもの青パパイヤではありませんでした。こんなに外見が青いのに、残念。いつもなら沖縄料理のしりしり作って、タイ料理のソムタムを作るのですが。果物のパパイヤはあまり好きではないんですね。


結局今回の沖縄買い出し食材は島らっきょうのみとなりました。これは塩漬けして酒のつまみです。