金曜日、上野に立ち寄ってひよこ豆手に入れました。上野と大久保はわたしのお気に入りのエスニック食材店があります。

以前から、ひよこ豆のダルカレーを作ってみたかったんですね
水につけておく時間が短かったので課題は残りましたけど。
いろいろなダルカレーを試してみたいのですね。カレーには夏に作ったトマトの水煮を使っています。


レモングラスは完全に刈り取り冬支度です。刈り取ったレモングラスは冷凍保存。株は半分は鉢上げして屋内で、半分は写真のように防寒して冬越しさせます。昨年この方法で冬越しできたので、鉢上げ無しでいきたいところですが、ちょっと不安なので。