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週末ハーブ&エスニック 20150927 久しぶりのダルカレー (2015-9-28 2:03:00)
久しぶりにレンズ豆のダルカレーを作ってみました
決め手は、大切に育てているカレーリーフの葉、これが入るとインドの香りになるんです。カレーリーフは虫はつかないですが、冬越しがたいへん。手間かかるけど生のカレーリーフは簡単には手に入らないですからね。
決め手は、大切に育てているカレーリーフの葉、これが入るとインドの香りになるんです。カレーリーフは虫はつかないですが、冬越しがたいへん。手間かかるけど生のカレーリーフは簡単には手に入らないですからね。
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