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feed 水曜練習会 (2015-1-22 8:54:12)

水曜練習会で1000mインターバル5本。
別大2週前でテーパリングに入っているので本数を抑えます。

設定は3分40〜45、結果は3分42−42−44−39−35。
良い感じて走れた御褒美は赤ワイン、減量が必要なので明日から節酒します。

Cimg2240 パラシオ・デル・コンデ・クリアンサ2008 800円
バレンシアDO

なめらかでいてきつすぎないタンニン。
飲み心地が素晴しいミディアムボディ。

依然にグラン・レゼルバを飲みましたがクリアンサでも十分美味しい。
こっちの方がコスパ良いかもです。

スペインのワイン法では熟成条件で「クリアンサ」、「レセルバ」、「グラン・レセルバ」と分類します。

クリアンサ:24ヶ月以上の熟成、その内オーク樽での熟成が6ヶ月以上
レセルバ:36ヶ月以上の熟成。その内オーク樽での熟成が12ヶ月以上
グラン・レセルバ:60ヶ月以上の熟成。そのうちオーク樽での熟成が18ヶ月以上



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