これからおでんづくり〜。

　昨日はバタバタしていましてブログの更新もできませんでしたが、今日はまずおでんづくりにかかります。

　ただ朝はどっぷり寝坊してしまい、買い物に行くのが遅れました。

　スーパーは大混雑で、15分で店内を回ってレジに並んだものの、それから30分待ち・・・。作り始めがすっかり遅れてしまいました。

　まずはゆで卵を作りました。先日たまたま見ていたテレビ番組で、ゆで卵の皮を簡単に剥く裏技をやっていましたが、これをすると本当に簡単で感激しました。

　今は大根の下ゆで中です。

　仕込みを終えてコトコトと煮込みを開始したら走ってこようと思います。今日は冬の空気でちょっと寒さが応えますけどね。