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山とランニングの日記
(2025-11-4 7:00:05)
週末ハーブ＆エスニック インドネシア風チキンカレー・パリパリレモングラス
(2014-4-13 21:33:00)
この週末のエスニック新メニューは、インドネシア風チキンカレーと青バナナのベーコン焼き。
インドネシア風カレーは、タイカレーよりもおいしいかも。
青バナナのベーコン焼き、まあこんなものでしょうか。青バナナ、いろいろまたいろいろ試してみます。サツマイモよりおいしいメニューを見つけたいです。
青バナナと鶏肉のバジル炒め インドネシア風カレー
トムヤムクンと厚揚げのカリカリレモングラスがけ
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ハーブ＆野菜栽培
もう一つ暖かくならないですね。まだまだ発芽しないものや、芽が小さいままなかなか成長しないものが多いですね。ナスはなかなか生長しないので、苗を買ってきました。ついでにトマトも、トマトは私は初挑戦です。トマトは、カレーには無くてはならない食材。
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