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週末ハーブ&エスニック、春の準備遂行中 (2014-3-9 23:29:00)
この週末はハーブ栽培、夏野菜の種まきをさらにして、部屋の中で冬越ししていた南国のカレーリーフを表に出しました。最近カレーリーフの葉がよく落ちていて、そろそろ限界かなと思い、まだ少し寒いですが、太陽の光を十分に浴びてもらうことにしました。さて回復するかどうか。
今度こそは、クレソンの水耕栽培を成功させるぞと、再び挑戦します。いつもある程度大きくなると根腐れして枯れてしまっていましたが、今回は水槽を大きくとってやってみます。クレソンに挑戦して3年目、あだちっともうまくいきません。
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タイ料理のパッタイ(焼きそば)、パッとマクワ(ナスのひき肉バジル炒め)、なかなかおいしくできました。
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