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| ぶんぶん |
投稿日時: 2009-1-25 23:31 |
- 登録日: 2007-10-20
- 居住地: 北海道南部
- 投稿: 122
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- tony79さん、今日は楽しい企画＆采配、どうもありがとうございました！
私は今日はランはゼロでお邪魔し、ただただ、飲んで食べる人〜。
お蕎麦や奥さまの作られたおつまみ等々に舌鼓を打ち、贅沢な宴をうんと堪能させていただきました。
あれだけの準備をされるのは、本当に時間も手間もかかったことと思います。
でも、そのtonyさんの心のこもったおもてなしに感激！
お蕎麦が絶品だったのももちろんでしたが、みんなでワイワイおいしいものをつっつく感じが楽しくて、まるでお正月のようでした。
tony道場門下生になられた皆さんも、お蕎麦屋スタッフさん達のようにてきぱきと立ち働く姿がかっこよかったです。ありがとうございました。
大阪国際とみなさんの話に刺激を受けて、そしてやっぱり食べ過ぎ…なのをちょこっとごまかすために、帰ってから6キロほど走ってみました。
なんだか脚が元気。
ルチンの力でしょうか…んなわけない？
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| ゲスト |
投稿日時: 2009-1-26 5:04 |
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- ぶんぶんさん
書き忘れましたが、初めて聞いた豆腐の味噌漬けも美味しかったです。ありがとうございました。
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| ぶんぶん |
投稿日時: 2009-1-26 7:11 |
- 登録日: 2007-10-20
- 居住地: 北海道南部
- 投稿: 122
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- NAOJIさん
いえいえ！どういたしまして。
蕎麦と言えば酒…酒の肴…
という単純な発想で選んだものでしたが、意外と皆様に気に入っていただけたようで、よかったです。
幸いにも日本酒を提供してくださった方がいらして、相性ぴったりでした
お蕎麦には、やっぱり日本酒が合う〜と思いました。
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| ほしこ |
投稿日時: 2009-1-26 8:28 |
- 登録日: 2008-1-4
- 居住地: 鹿児島
- 投稿: 249
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- Re: 蕎麦ラン、ありがとうございました。
- 蕎麦会参加の皆様お疲れ様でした。
そしてtony79師匠、素敵な企画とご指導ありがとうございました。
「うどんよりそばが好き」というだけで特別なうんちくをもっているわけではなく、ただ経験したことがないことをしたいという思いだけでそば体験に手をあげた私。
本格的なお道具を見た瞬間、ちょっと動揺してしまいましたが、師匠の丁寧なご指導の元、同期門下生とともに楽しい体験ができました。
師匠のすばらしい采配のおかげで私たちの打ったそばも皆さんに喜んで（？）食していただき、弟子になってよかったです。
本当に楽しい１日でした。
門下生の皆さん、次は誰が開催しましょうか。
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 20:48 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- genさん，お疲れ様でした。
皆さんに美味しそうに食べていただいて
ほっとしました。
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tony79
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 20:51 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- そばがき用に挽いた粉で作ったのは
初めてですが，あれだけは多分どこを探しても
見つからないと思います。
そういう粉が流通してないし，
わざわざそういう粉を挽く人も
滅多にいないんです。
だからといって，どうってことはないですが・・。
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tony79
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 20:54 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- あの打ってるときの雰囲気って
いつも面白いです。本人は不慣れで
ヘンな緊張感があるのに，岡目八目の人は
気楽なことばっかり言うし，おかしかったでしょう？
yancoさんには長い目で期待してます。
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tony79
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 20:56 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- くまぼうさん，お疲れ様でした。
色々と雑学も強いんですね。
もっとゆっくりと話が聞きたかったです。
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tony79
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 20:58 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- kazoom!!さんお疲れ様，そして釜前を
手伝っていただいてありがとうございました。
真澄美味しかったあ！ご馳走様でした。
思いがけず同期ができましたね。
発展形になると面白いですね。
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tony79
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| tony79 |
投稿日時: 2009-1-26 21:01 |
- 登録日: 2007-8-17
- 居住地: 札幌
- 投稿: 399
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- Re: 蕎麦ラン、御馳走様とありがとうございました。
- yancoさんお疲れ様でした，そして釜前をずっと
手伝っていただきありがとうございました。
センスのある手さばきが評価高かったですね！
そしてこうめさんはじめ皆さんの誉め方が
上手で木に登りそうな感じでしたよ。
自分で打ったそばを食べた気分はどうでしたか。
ぜひ一人で打てるようになりましょう！
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tony79
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